কলমেঃ জহিরুল ইসলাম ইসহাকী
রাত পোহায়, চাঁদ হাসে,
পাথর ঘাঁটায় উঠোন ভাসে।
মুড়ি ভর্তার মহোৎসবে
আনন্দ যেন থেমে না থাকে!
গুলিস্তানের ছোলা এল
মুন্সিগঞ্জের বেগুনি,
পেঁয়াজু আর কাঁচা মরিচ
স্বাদের রাজ্যে বহুকিছু জুড়ি।
আরাফাত আর শামীম হাতে
তৈরি হলো মুড়ির পাত্র,
চানাচুর, মসলা, লেবুর রস
স্বাদে দিলো যেন এক অমৃত!
হুড়মুড়িয়ে সবাই বসে,
মুড়ি খাওয়ার ধুম যে উঠে!
কেউ কাঁদে মরিচের জ্বালায়,
কেউ ঘামে, কেউ পানি খোঁজে!
কারো মুখে “হা হু” শুরু,
কারো চোখে অশ্রু ঝরছে,
কারো হাতে গামছা উঠে,
আহা! স্বাদে যে প্রাণ ভরছে!
পাথর ঘাঁটার ঐতিহ্যে
মুড়ি ভর্তা এক মধুর রাত,
যেখানে স্বাদ আর স্মৃতি মিশে
জীবনে আনে সুখের পাত।